Bâtonnets glacés à la myrtille

Ingrédients pour 10 bâtonnets : - 300 g de yaourt à la grecque - 300 g de myrtilles 30 à 50 g de fructose (rayon bio) Préparation: Dans le bol d’un blender, versez le yaourt avec les myrtilles et le fructose (ajustez la quantité selon votre goût) et mixez finement, jusqu’à obtenir une crème lisse et… Lire l'article en entier

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Moussaka IG bas sans pommes de terre

Préparation : 1 h 
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes): - 3 aubergines - 5 tomates + 1 boite de pulpe de tomates - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 500 g de bœuf haché
- Huile d’olive
- 1 c. à thé de cannelle
- noix de muscade - sel, poivre Pour la béchamel IG bas : - 3 c… Lire l'article en entier

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La Salade de Pêches d’été :

Cet été, notre dessert favori  est la salade de pêches - lavande- romarin !   Ingrédients : -une grosse pêche blanche du marché par personne -un brin de lavande du jardin  -un brin de romarin du jardin  Préparation en 5 minutes : Coupez les pêches en lamelles fines  . Parsemez ensuite d'un peu de  lavande… Lire l'article en entier

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Une recette d’été ultra-rapide !

Les jours où il ne fait pas beau ,on utilise de nouveau le four ! Pour cet été,on essaie de vous dénicher des recettes très simples et surtout très rapides à préparer . On a donc sélectionné  les tomates au four à servir avec un filet de poulet, une entrecôte ou un rôti de dinde… Lire l'article en entier

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Une cuisine d’été simplifiée ! L’omelette à la plancha…

Cuisiner à la plancha est un mode de vie l'été qu'on aime ! Alors,on a tendance à ne cuisiner pratiquement exclusivement qu'avec la plancha ! Pour ce soir, on a prévu une omelette cuite à la plancha "façon tortilla" : une façon de revisiter l'omelette ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 100g de… Lire l'article en entier

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Plancha de légumes à la façon Ratatouille

La plancha est le mode de cuisson des beaux jours avec le barbecue. Rapide et très facile à élaborer, cette recette est idéale pour accompagner une viande ou un poisson grillé !   1 aubergine 3 courgettes 2 poivrons rouges 3 tomates 1 gros oignon 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive Thym Facultatif … Lire l'article en entier

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Sauté de veau au lait de coco

Vous souhaitez préparer un délicieux repas sans passer 1h derrière les fourneaux ? Cette recette vous allez l'adorer ! 600 g de sauté de veau 3 oignons 2 poivrons rouges 20 cl de lait de coco concentré de tomate bouillon cube Piment Paprika Gingembre frais   Coupez en lamelles les oignons que vous ferez fondre… Lire l'article en entier

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Mousse au chocolat IG bas au siphon, divine !

Louise ma super amie vient de m’appeler pour me confirmer qu’elle venait bien ce soir à la maison pour une soirée entre nanas. Qu’est ce que je vais lui proposer comme dessert, elle qui adore ça ? Louise, comme toute femme qui se respecte,  a un pêché (très) mignon : le chocolat ! Alors ce soir on met les… Lire l'article en entier

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Sushis & Sashimis Party !

Sympa le nouveau concept du bureau : chaque dernier jeudi du mois, on dîne chez un collègue différent ! Coup de panique quand mes associés me rappellent en début de semaine  que c’est mon prénom qui a été tiré au sort lors de la dernière soirée. Evidemment je fais mine de gérer la situation : bien sûûûûr que… Lire l'article en entier

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Pain IG bas maison

Oups j’ai oublié d’aller acheter du pain pour le super petit-déjeuner familial de demain matin… Ma machine à pain, Miss M.A.P pour les intimes, qui trône fièrement sur le plan de travail, me regarde avec ses petits yeux de merlans frits. Je suis une âme  empathique : je sais combien il est douloureux pour elle de… Lire l'article en entier

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